ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

小エビと蚕豆のホアジャオ炒め

夕食

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  • 小エビと蚕豆のホアジャオ炒め

　小エビと蚕豆、椎茸を炒めて、ホアジャオソースで味を整えました。
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  • チーズと木の実のサラダ

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  • 蕪と油揚げの味噌汁

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蒸しムール貝

夕食

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  • タイの酒蒸し

　ラタトゥイユ（ラタトゥーユ）を添えて
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  • ポテトサラダ

　下拵えしたジャガイモとニンジンを潰して、電子レンジで加熱した細切りベーコンと一緒に自家製マヨネーズで和えました。
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◯参考レシピ：電子レンジで作る簡単ポテトサラダ
　

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ハンバーグ

夕食

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  • ハンバーグ

　お隣さんに頂きました。
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  • 豆腐とアサリのホアジャオ炒め

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  • 油揚げと大根の味噌汁

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鶏もも肉と椎茸のみぞれ煮

夕食

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  • 蛇腹ナス

　蛇腹に切り込みを入れたナスをサラダ油で焼き、仕上げに醤油を垂らしました。
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  • 冷奴

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  • アサリの味噌汁

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