ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏もも肉と大根のコチジャン煮

鶏もも肉とだいこんのコチジャン煮 ぶつ切りにした鶏肉をニンニクとショウガで香りを付けたごま油で炒めて、電子レンジで下ごしらえをした大根を加えさらに炒めて、コチジャンと日本酒、みりん、醤油の合わせ調味料を加えて煮込みます。仕上げにごまを加えま…

焼き魚(さんま)

焼き魚(秋刀魚) ポークソテー 大根の葉と油揚げの蒸し煮 小エビのすまし汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鯖の味噌煮

鯖の味噌煮 焼き野菜 茹でキャベツ わかめのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

カツ煮

カツ煮 鯖の塩焼き 油揚げと野菜の煮物 アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ナポリタン

ナポリタン レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

穴子の白焼き

穴子の白焼き 焼き野菜 カブの蒸し煮 牡蠣のピリ辛煮 わかめの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き 焼き野菜 さば水煮と大根の煮物 豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

小エビとマッシュルームのパスタ

小エビとマッシュルームのパスタ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

穴子飯

アナゴ飯 鶏もも肉と野菜の煮物 刺身 卵焼き 白菜と大根の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

たんぽぽオムライス

たんぽぽオムライス ○参考レシピ:たんぽぽオムライス ウインナーと野菜のスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

穴子の柳川

穴子の柳川 焼き野菜 牡蠣のピリ辛煮 大根おろしを添えて。 豆腐とわかめのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

牡蠣雑炊

ビールのつまみ 左上から反時計回りに。 ◯焼き野菜とチーズ ◯コロッケとメンチ ◯穴子の白焼き ◯焼売(黒豚、アサリ) 牡蠣雑炊 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

海老チャーハン

海老炒飯 ○参考レシピ:パラパラ炒飯 ○[レシピ集] 炒飯(チャーハン)いろいろ ○[レシピ集] スープ炒飯 常備野菜のサラダ 豆腐とわかめのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

カツ煮

カツ煮 小エビと常備野菜のサラダ カブの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

アジ丼

あじ丼 小エビとトマトの卵和え 豆腐とわかめのサラダ 玉ねぎとにんじんのコンソメ仕立て レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏もも肉の唐揚げ

鶏もも肉の唐揚げ わかめときゅうりの酢の物 カブの蒸し煮 大根の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ベーコンのトマトパスタ

ベーコンのトマトパスタ カボチャのポタージュスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

和食の朝食

焼き鮭 梅カツオ 大根おろしの干し海老のせ 納豆 豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

穴子の蒸し物

牡蠣ご飯 昆布と日本酒を加えて炊いたご飯に、蒸し煮にした牡蠣を混ぜ込みました。 穴子の蒸し物 斜め切りにした長ネギと薄切りにした生姜の上に穴子をのせ地獄蒸しにしました。 焼き野菜 ふろふき大根 アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ラン…

ロールキャベツ

ロールキャベツ 焼き野菜 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

たんぽぽオムライス

たんぽぽオムライス ○参考レシピ:たんぽぽオムライス レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏もも肉の梅肉焼き

鶏もも肉の梅肉焼き 常備野菜のサラダ アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鯖の味噌漬け

鯖の味噌漬け 肉豆腐 豚汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鯖の塩焼き

鯖の塩焼き 牛肉と柿のサラダ 蕪と油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

焼き魚(秋刀魚)

焼き魚(さんま) 今年はさんまが不漁ということで、ようやく食べることが出来ました。ちょっと小ぶりです。 秋刀魚の生姜煮 カブの煮浸し 青パパイヤのサラダ ソムタム風に 油揚げと長ネギの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加して…

牡蠣のトマトパスタ

牡蠣のトマトパスタ 海老団子のスープ ◯参考レシピ 海老すり身団子レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

海老と豆腐の炒め物

海老と豆腐の炒め物 小エビと豆腐を唐辛子で香りを付けたごま油で炒めて、卵でとじました。 白菜と油揚げの蒸し煮 もずく酢 アオサの吸い物 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

焼き海老の辛味ソース

焼き海老辛味ソース 煮物 野菜(にんじん、大根、ごぼう、かぼちゃ)を昆布だしで煮ました。 しじみの醤油漬け 牡蠣のピリ辛煮 豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

サンバル・ウダン

サンバル・ウダン ◯参考記事:サンバル・ウダン ◯参考レシピ:日本で作ったなんちゃってサンバル・ウダン サンバル・ウダン(エビのサンバル和え) by しりん もずく酢 柿とウリの甘酢漬け シジミの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参…

牡蠣のトマトパスタ

牡蠣のトマトパスタ 薄切りにした玉ねぎを、唐辛子とニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒め、ワインで蒸し煮にした牡蠣とほうれん草を加え、すりおろしたトマトと、塩、胡椒で味を整え、茹でたパスタを絡めました。レシピブログに参加してみました!ラ…