ほたての貝柱をだし汁で、佃煮風に煮ます。５分くらいでできますので、ちょっと一品ほしいときに簡単につくれます。 材料 調味料 その他 ほたて 日本酒 だし汁 みりん 醤油 作り方 ホタテはざっと洗って、ざるにあけておく。 鍋にだし汁を煮立て、日本酒、み…