ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-08-04から1日間の記事一覧

[レシピ集] 酒蒸し

酒蒸しのレシピまとめてみました。 黄ニラのレシピ集 アサリと黄ニラの酒蒸しと鯛(タイ)と黄ニラの酒蒸しを載せてあります。 あさりの酒蒸し はまぐりで作っても格別な味です。 イトヨリの酒蒸し いとよりを使いましたが、白身魚ならなんでも良いかもね。

きのこの酒蒸し

時間がないときに、電子レンジがチーンと作ってくれます。夕食の一品にどうぞ。キノコはなんでも良いです。トッピングにエビと豚肉を乗せたのでちょっと豪華に見えます。塩味がおもいのほかききますので、塩は少なめにしてください。 材料 調味料 その他 き…