ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-07-16から1日間の記事一覧

煮魚(金目鯛) もやしのナムル 常備野菜と生ハムのサラダ 冷や奴

もやしのナムル

もやしを使ったナムル。もやしは、くたっとなるくらい良く茹でるのがこつでしょう。 材料 調味料 その他 もやし 塩 胡麻油 胡椒 すりゴマ 作り方 調味料を混ぜておく。 もやしは、柔らかくなるまでしっかりと茹でる。 茹で汁を捨て、1と2を混ぜ合わせる。