ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-12-16から1日間の記事一覧

バビ・グリン

バリならでは、豚肉料理がバビ・グリンです。昨日も書いたようにインドネシアは、イスラム教徒が大半ですので、豚肉は、禁忌です。が、バリはヒンドゥー教徒の島なので、豚肉が食べられています。その中でもごちそうが、豚肉を丸焼きにしたバビ・グリンです…