ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2009-09-06から1日間の記事一覧

豚ワンタン

豚挽肉をワンタン皮に包みます。ワンタン皮は市販品です。 材料 調味料 その他 豚挽肉 塩 ワンタン皮 しょうが 長ねぎ 長ねぎの代わりに玉ねぎを使っても良いです。作り方 しょうがと長ねぎは、みじん切りにしておく。 豚挽肉と塩を混ぜ練っておく。 2に1…

ご飯は、黒米です。 トマトと豆のサラダ 茹でたモロッコインゲンも加えてみました。 ひじきの煮物 蒸しなす 蒸したなすに花カツオをトッピングして、ポン酢をかけます。 焼きさんま 秋の味覚です。今年はお手頃価格です。 ワンタンスープ 豚ワンタンをだし汁…