ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-03-24から1日間の記事一覧

黄ニラとアサリのスープ

材料 調味料 その他 アサリ 日本酒 ショウガ 黄ニラ 塩 作り方 黄ニラは、4〜5センチくらいに切っておく。 ショウガは薄切りにしておく。 鍋にアサリの半分が漬かるくらいに水を張り熱し、アサリが口を開いたら取り出す。 水を足し、日本酒、ショウガ、塩…