鶏うどん（フォー・ガー風） フォー・ガーというのは、ベトナムの鶏そばです。米の麺を使ってつくるので、うどんだとちょっと食感が違うのですが、雰囲気を楽しむということでつくってみました。 スープは、鶏肉でだしをとり、 ベジブロスを加え、ナンプラー…
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