ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-01-28から1日間の記事一覧

大根とアラの煮物

大根とアラを昆布だしで煮ます。 材料 調味料 その他 アラ 昆布 片栗粉 大根 日本酒 胡麻油 みりん 醤油 作り方 アラは熱湯にさっとくぐらせておく。 ショウガは、薄切りにしておくl。 大根は、乱切りにしておく。 鍋に昆布と水を加え、一煮たちさせたら、日…