ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-03-19から1日間の記事一覧

牡蠣と下仁田ねぎのコチジャン炒め

牡蠣と4センチ長に切った下仁田ネギをショウガで香りを付けたサラダ油で炒めて、コチジャンと日本酒、みりん、醤油の合わせ調味料で味付けします。 材料 調味料 その他 牡蠣 コチジャン しょうが 下仁田ねぎ 日本酒 サラダ油 みりん 胡麻油 醤油 胡麻 作り…