厚揚げと青梗菜のコチジャン炒め ニンニクとショウガで香りを付けた胡麻油で厚揚げと青梗菜を炒めて、コチジャンと紹興酒、醤油の合わせ調味料で味を整えました。 ○参考レシピ：コチジャン 豚バラ肉と大根の煮物（2012年7月） 豚バラ肉と竹の子の煮物（2012…