ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2014-02-15から1日間の記事一覧

豚肉とターツァイのコチジャン炒め

豚肉とターツァイのコチジャン炒め ニンニクで香りをつけた胡麻油で拍子木に切った煮豚とターツァイを炒め、コチジャンと紹興酒、醤油の合わせ調味料で味をつけました。 ○参考レシピ:コチジャン 豚バラ肉と大根の煮物(2012年7月) 豚バラ肉と竹の子の煮物…