新年2日目は、洋風雑煮ということで、今年は、おせちの海老の殻でとったスープで、野菜（ニンジン、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ）を煮て、餅を加えました。 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

ユリ根と小海老をしんじょにしてだし汁で食します。 （しんじょ） 材料 調味料 その他 ユリ根 塩 小海老 日本酒 卵白 （あん） 材料 調味料 その他 だし汁 塩 しょうが 日本酒 ゆず みりん 作り方 （しんじょ） ユリ根は、一枚ずつはがして汚れを落としてお…

おせち料理の残りもあるので、新年会を開きました。 黒豆のフムス 右は通常バージョン、左は黒ごまを加えたバージョンです。 焼豚 キッシュ ほうれん草とベーコンのキッシュです。 黒豆枝豆 秋の１週間ほどしか収穫できないらしい丹波の黒豆の枝豆です。秋に…