ベーコンのトマトパスタ 唐辛子とニンニクで香りを付けたオリーブオイルで、玉ねぎとベーコンを炒めて、すり下ろしたトマトとトマトペーストを加えたトマトソースに、白胡椒と塩を加え、茹でたパスタを和え、仕上げに刻みパセリを散らしました。 金時人参と…
正月3日は、日替わりでお雑煮にします。毎年、和風、洋風、エスニックと目先を変えるのですが、今年は、昨日の宴会用に作った百合根と小海老のしんじょが残っているので、しんじょの雑煮にしました。
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