ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2016-08-14から1日間の記事一覧

ソト・アヤム(Soto Ayam)

このソト・アヤムは、観光客向けのレストランのものです。旨いと評判の店でいつでもツーリストで混んでいます。 ソト・アヤムは、鶏スープをベースにしたインドネシア料理を代表する一品です。単にソトという場合も中身はアヤム(鶏)です。鶏のほかには、春…