ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食

海鮮丼

海鮮丼 満願寺 ロースターで9分ほど焼きました。 常備野菜のサラダ 茹で白菜 栃尾の油揚げ 納豆を挟んで、3分ほど焼きました。 えびのお吸い物 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

メカジキの照り焼き

メカジキの照り焼き エリンギを添えて。 カツ煮 もやしのナムル アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏もも肉の煮物

鶏もも肉の煮物 鶏もも肉と野菜(人参、椎茸)を昆布だしで煮ました。 ばらもん揚げ 五島から直送したすり身で作っている浜口水産のばらもん揚げ。黒、白とたまねぎ天、たけのこ天、あおさ天 常備野菜のサラダ ほうれん草のおひたし カブの味噌汁 レシピブロ…

カツ煮

カツ煮 常備野菜のサラダ アサリの酒蒸し カブと油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

サイコロステーキ

サイコロステーキ 常備野菜のサラダ カブの蒸し煮 油揚げとホウレン草の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

豚肉とパプリカのソテー

豚肉とパプリカのソテー 塩コショウをして小麦粉をまぶした豚肉とパプリカをにんにくで香りを付けたオリーブ・オイルでソテーにしました。 もやしのナムル 豆腐チゲ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

トマトの卵炒め

トマトの卵炒め トマトの卵炒めに、イナバの缶詰のバターチキンを加えました。 鯖の燻製 玉コンニャクの煮物 大和芋 アオサの吸い物 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

豚肉と野菜の煮込み

豚肉と野菜の煮込み 豚もも肉をだし汁で圧力鍋で10分加熱し、野菜(人参、玉ねぎ)を加えて5分加熱しました。 栃尾の油揚げ 納豆を挟んでオーブントースターで5分焼きました。 ふきの煮物 ワカメの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングに…

鶏もも肉と夏野菜のソテー

鶏もも肉と夏野菜のソテー 鶏もも肉と夏野菜(ズッキーニ、なす、玉ねぎ)をニンニクで香りを付けたオリーブ・オイルでソテーしました。 常備野菜のサラダ 舞茸と玉ねぎのスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鯵丼

あじ丼 カツ煮 もずく酢 ホウレン草のお浸し 大根と油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

小エビとナスのホアジャオ炒め

小エビとナスのホアジャオ炒め 野菜の煮物 もずく酢 小松菜の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

小エビのトマトパスタ

小海老のトマトパスタ 小エビと、スライスした玉ねぎ、ズッキーニをにんにくと唐辛子で香りをつけたオリーブ・オイルで炒めて、自家製トマトソースを加えて、茹でたパスタをあえました。 カブのポタージュ ◯参考レシピ 今週のポタージュスープ レシピブログ…

イワシ丼

いわし丼 ナスと豚バラ肉のホアジャオ炒め 常備野菜のサラダ もずく酢 あさりの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

いわしのソテー

イワシのソテー 塩コショウをして小麦粉をまぶしたいわしをにんにくで香りをつけたオリーブ・オイルでソテーにし、自家製トマトソースをかけました。 春菊の胡麻和え もずく酢 青海苔のスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています…

ミートソースのパスタ

ミートソースのパスタ 豚ひき肉と玉ねぎを刻んだにんにくと生姜、唐辛子で香りをつけたオリーブオイルで炒めて、自家製トマトソースを加えてミートソースにし、パスタを絡めました。 チーズと常備野菜のサラダ 鶏もも肉と野菜(なす、冬瓜)のスープ レシピ…

豚肉のモヤシ炒め

豚肉のモヤシ炒め 常備野菜のサラダ 分葱のマヨネーズ和え 下茹でした分葱を自家製マヨネーズで和えました。 えだ豆豆腐 もずくを添えて。 鶏もも肉と冬瓜のスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

アジ丼

鯵丼 煮物 満願寺揚げと野菜(人参、大根)を昆布だしで煮ました。 ローストビーフのサラダ 春菊のおひたし 鶏もも肉と白瓜のスープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鯖の塩麹焼き

鯖の塩麹焼き トマトと卵の炒め物 パクチをトッピングしました。 常備野菜のサラダ 焼き竹の子 豚汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

竹の子あれこれ

竹の子を頂いたので、あれこれ作ってみました。 ○レシピ集:竹の子のレシピあれこれ 竹の子と昆布の煮物(クックパッドのレシピは、こちらです。) 焼き竹の子 竹の子と豚肉のコチジャン炒め 竹の子とベーコンの豆乳スープ 鯖の塩麹焼き 大ぶりな身厚の鯖が…

鯵丼

アジ丼 鯵を3枚に下ろして、2センチ幅くらいに切り、日本酒、みりん、薄口醤油のタレにつけ、ゴマと万能ネギを加えて、丼にしました。 カツ煮 めかぶ さっと湯がいて、ポン酢で。 ごぼう汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

竹の子ご飯

竹の子ご飯 頂きもののたけのこ御飯です。 ○参考レシピ:タケノコご飯 ○レシピ集:竹の子のレシピあれこれ 鶏と長ネギの塩麹焼き 煮物 めかぶ ほうれん草と栃尾の油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

あじ丼

アジ丼 鯵を3枚に下ろして、2センチ幅くらいに切り、日本酒、みりん、薄口醤油のタレにつけ、ゴマと万能ネギを加えて、丼にしました。 常備野菜のサラダ ほうれん草と栃尾の油揚げの蒸し煮 大根の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参…

鯖の塩麹焼き

サバの塩麹焼き めかぶ メカブをさっと湯がいて、ポン酢で食します。 カリフラワーとトマトのサラダ 自家製マヨネーズをかけて。 ふきの煮物 作り置きにしておくと味が染み込みます。 油揚げと長ネギの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングに…

鯵丼

アジ丼 あさりとかき菜の蒸し煮 あさりとかき菜を日本酒、みりん、薄口醤油で蒸し煮にしました。 トマトとブロッコリのサラダ 自家製マヨネーズを添えて。 ふきの煮物 春の味覚のふき。今年はじめて食卓にのせました。 豆腐と長ネギの味噌汁 レシピブログに…

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き トマトとブロッコリのサラダ めかぶの炒め煮 頂き物のめかぶと細切りニンジンをごま油で炒めて、日本酒、みりん、醤油でさっと煮ました。 ワカメと豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

イワシ丼

いわし丼 かき菜の辛子和え ○参考レシピ:青菜の辛子和え 野菜のすまし汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

あじ丼

アジ丼 カツ煮 もやしのナムル あさりの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏ムネ肉の塩麹焼き

鶏胸肉の塩麹焼き ポテトサラダ 下拵えしたジャガイモとニンジンを潰して、豆の水煮と一緒に自家製マヨネーズで和えました。 ○参考レシピ:電子レンジでつくる簡単ポテトサラダ 煮物 がんもどきとニンジンを昆布だしで煮ました。 ワカメと万能ネギのスープ …

カツ煮

カツ煮 常備野菜のサラダ 牡蠣のオリーブオイル漬けをトッピングして。 鶏肉と野菜の豆乳スープ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

あじ丼

鯵丼 煮物 がんもどきと鶏胸肉を昆布だしで煮ました。 ポテトサラダ 下拵えしたジャガイモとニンジンを潰して、ハムと一緒に自家製マヨネーズで和えました。 ○参考レシピ:電子レンジでつくる簡単ポテトサラダ 野菜と牡蠣のお吸い物 レシピブログに参加して…