豚バラ肉と夏野菜のコチジャン炒め

　

• 豚バラ肉と夏野菜のコチジャン炒め

　豚バラ肉の薄切りと一口大に切った夏野菜（玉ねぎ、なす、ピーマン）をニンニクで香りを付けたサラダ油で炒めて、コチジャンベースの合わせ調味料で味をつけました。仕上げに胡麻をトッピンしました。

　
○参考レシピ：コチジャン炒め
　豚肉と長芋のコチジャン炒め
　厚揚げと夏野菜のコチジャン炒め
　カジキマグロと夏野菜のコチジャン炒め
　
　　

• トマトサラダ

　トマトをあれこれ頂いたので、一口大に切って、サラダにしました。自家製マヨネーズを添えて

　　

• マグロの牛蒡巻

　お土産に頂いた、マグロの牛蒡巻と練り物です。

　　

• オクラ納豆

　下茹でしたオクラを刻んで納豆と和えました。

　　

• 海老すり身団子のすまし汁　

　海老すり身団子をあごと鰹節の合わせだしですまし汁に仕立てました。

　

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