夏休みなので、バリご飯はじめます。初日は毎度のことですが、ナシ・チャンプル（Nasi-Campur）から。
ナシは「ご飯」、チャンプルは「混ぜる」という意味ですが、ご飯の上にから揚げだの、野菜の煮物だの、ピクルスだの、ゆで卵だのいろいろなおかずをのせたものです。いろいろなおかずを楽しめるのがうれしいところです。店によって乗るものが違いますし、味もさまざまですので、あれこれ楽しめるわけです。「チャンプル」は、ゴーヤチャンプルでもおなじみのように沖縄でも使われている言葉です。環太平洋で通用していることばなのでしょうかね。
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