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　ご飯は、赤米です。

• サンマの煮物

　サンマを３つに切り、圧力鍋で１５分ほど煮ました。骨まで柔らかくなります。

• じゃがいもとニンジンのサラダ

　レシピでは、ベーコンを使っていますが、ハムでつくりました。

• ほうれん草の胡麻和え
• 煮物

　がんもどきと練り物、ニンジンを昆布だしで煮ました。

• 肉豆腐

　レシピは、豚肉を使っていますが、牛肉で作りました。玉ねぎとあわせて、長ねぎも使い、しめじを加えてみました。
　　　
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