シラスと大根の煮浸し

　シラスと薄切りにした大根を蒸し煮にして、日本酒、みりん、醤油で味を整えました。

材料	調味料	その他
シラス	日本酒
大根	みりん
	醤油

作り方

1. 大根は、４分の１円形の薄切りにしておく。
2. 鍋に大根を入れ、弱火で蒸し煮にする。
3. シラスを加えてさらに蒸し煮にする。
4. 大根に火が通ったら、日本酒、みりん、醤油を加えて味を整える。

　
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