ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

うな丼

 ご飯は、16穀米です。

 

  • うな丼

 夏の味覚です。今年は、不作だそうで、ちょっと高めです。

 

  • パパイヤとトマトのサラダ

 パパイヤとトマトの乱切りをマヨネーズで和えて、常備野菜にトッピングします。

 

  • もずく酢

 かつおだしのポン酢をつくってみました。

 

  • 豆腐とエリンギの吸い物

 こちらもカツオだしの吸い物です。

 
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