アジの南蛮漬け

　ご飯は、黒米のアサリご飯です。

　　　

• あさりご飯

　ご飯にアサリの佃煮を混ぜ込みました。アサリに火を通しすぎずふっくらと仕上げるのがポイントです。

　　
○参考記事：ショウガご飯を使ったアサリご飯
　

• アジの南蛮漬け

　新鮮なアジが残っているので、南蛮漬けにしました。

　　

• 常備野菜のサラダ

　　

• インゲンの胡麻和え

　　

• 海老すり身団子と黄ニラのすまし汁

　昆布だしにしょうが、海老すり身団子、黄ニラを加えて、すまし汁にしました。

　　
○レシピ集：黄ニラ

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