イワシのショウガ煮

　　　

• いわしのショウガ煮

　頭と内蔵をとったいわしを日本酒、みりん、醤油、ショウガで煮ました。

　
○参考レシピ：イワシの梅煮
　　　　　　　煮魚
　

• アスパラガスとアサリの炒め物

　アサリと玉ねぎ、下茹でしたアスパラガスとニンジンをショウガとニンニクで香りをつけたサラダ油で炒め、日本酒、みりんを加え、塩で味を整えました。

　　

• わかめの酢の物

　わかめとキュウリ、トマトで酢の物にしました。

　　

• 茹でアスパラガス

　頂き物の北海道のアスパラガスを茹でただけです。

　　

• いわしのすり身／いわし団子の吸い物

　
　
○参考レシピ：いわしのつみれ汁
　

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