ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

パパイヤチキン


  

  • ちりめんご飯


  

  • パパイヤチキン

 塩こしょうと乾燥ハーブをまぶして、小麦粉をつけて、サラダ油で焼きました。パパイヤと合わせて。今日のパパイヤチキンはパパイヤを加熱しないレシピで。


 
○参考レシピ:パパイヤを使ったメニュー
 パパイヤチキン(その1)
 パパイヤチキン(その2)
 パパイヤのサラダ
 パパイヤポーク
 鶏肉ソテーのパパイヤ添え
 

 自家製のなすをホアジャオ炒めにしました。

  

 塩こしょうして日本酒を振りかけた鶏ささみを電子レンジで3分ほど加熱して、ほぐしてマヨネーズであえます。常備野菜(玉ねぎ、水菜)とざっくり混ぜ合わせます。

  
 


 
  

  • 豆腐と長ネギのみそ汁


 
  
 
 
 

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