ジンジャー・チキン

　

• ジンジャー・チキン

　薄切りにして、おろし生姜と日本酒、みりん、醤油に漬け込んだ鶏肉を焼きました。付け合わせは、ズッキーニとニンジン、シシトウガラシです。

　　

• 香菜豆腐

　冷奴に刻んだ香菜（パクチ）と長ネギをのせ、ねぎだれをかけました。

　

• 常備野菜のサラダ

　　

• たたきキュウリ

　たたいたキュウリを刻んだ唐辛子と胡麻油、胡椒、醤油で合わせました。

　　

• ツルムラサキのお浸し

• 長ネギと油揚げのみそ汁

　　　

　
　
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