中華まん

　　

• 中華まん

　世田谷で買った中華まんです。肉まんとピリ辛肉まん、カレーまん
　

• アサリと豆腐の炒め煮

　にんにくで香りを付けた胡麻油でアサリを炒めて、小松菜とアスパラガス、豆腐を加えて、紹興酒をかけ回して、蓋をして蒸し煮にしました。

　　

• 豚バラ肉と長ネギのショウガスープ

　薄切りにした豚バラ肉を胡麻油で炒めて、生姜、長ネギとしいたけを加えてスープに仕立てました。

　　
○参考レシピ：ハマグリのショウガスープ
　
　
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