ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

ホタテのソテー


 

  • ホタテのソテー

 塩胡椒をして小麦粉を薄くまぶしたホタテをオリーブオイルでソテーし、バルサミコソースをかけました。付け合せは、焼き野菜(カボチャ、アスパラガス、パプリカ、ピーマン、椎茸)です。

  

 常備野菜にオーブントースターでこんがり焼いた油揚げと小女子をトッピングしました。

  

  • カボチャのポタージュ


  
○参考レシピ:今週のポタージュスープ

 
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