ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

アジのソテー


 

  • アジのソテー

 3枚におろした鯵に小麦粉をまぶして、オリーブオイルで両面色づくまで焼きました。ソースは、トマトペーストとバルサミコソースです。付け合わせは、ラタトゥイユ(ラタトゥーユ)です。

 

  • 厚揚げとカブの煮物

 厚揚げとカブをベジブロスで煮ました。

  

  • もやしの味噌汁


  

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