1日早いのですが、休みの日でないと難しいのでクリスマス会です。
- 鶏の丸焼き
毎年、鶏の丸焼きを作りますが、今年は中身を野菜（ニンジン、セロリ、ごぼう）にしました。紅鶏に合わせて生姜と鰹節と塩の和風の味にしてみました。
- キッシュ
ほうれん草とナバナとパセリと長ネギの野菜キッシュです。
- チーズ
パセリを混ぜ込んだチーズです。
- サーモンのサラダ
サーモン２種と野菜（ニンジン、玉ねぎ）の
- 海鮮サラダ
マグロとサバとエビと野菜（大根、豆苗）のサラダをポン酢味のドレッシングで。
- 豚しゃぶサラダ
大根、ニンジン、玉ねぎに豚しゃぶを合わせて。
- グリーンサラダ
きゅうりと、ルッコラ、ベビーリーフ、クレソン、わさび菜、さやえんどうのサラダです。
玉ねぎ、カリフラワー、ブロッコリー、パプリカ、アスパラガス、スナップエンドウ、ナスを焼き野菜サラダにしました。
- 生牡蠣と焼き牡蠣
広島から届いたこまちを生と焼きで
- クリスマスケーキ
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