ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

メカジキ丼


 

  • めかじき丼

 日本酒とみりん、醤油の合わせ調味料に漬けたメカジキと長ネギをサラダ油を引いたフライパンで焼いて丼にしました。

 


 

 大根おろしを添えて。

  

  • もずくとわかめの酢の物


 

  • ニラの味噌汁

 

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