ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

牡蠣の炊き込みご飯


 

  • 牡蠣の炊き込みご飯

 

  • 鶏肉と野菜の炒め物

 おろし生姜と紹興酒に漬け込んだ薄切りの鶏胸肉と野菜(玉ねぎ、ピーマン、絹さやえんどう)を唐辛子で香りをつけたサラダ油で炒めました。
 

  • 茹で白菜

 

  • 辛子明太子

 大根おろしに乗せて。
 

  • 油揚げとかぶの味噌汁

 

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