ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏もも肉のパリパリ焼き

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 鶏もも肉をサラダ油でじっくり焼きます。皮の方から焼いてパリパリに色づいたら、ひっくり返して。
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  • がんもどきと野菜の煮物

 がんもどきと野菜(大根、ニンジン、ゴボウ、椎茸)をだし汁で煮ました。
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  • コハダの酢の物

 酢でしめたコハダをワカメときゅうり、大葉で酢の物にしました。
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  • 豆腐の味噌汁

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