鶏ささみの塩麹焼き

　

• 鶏ささみの塩麹焼き

　鳥ささみに塩麹をまぶして、サラダ油で両面をこんがり焼いて、おろし玉ねぎとアンチョビで作ったソースをかけました。

　

• チーズと常備野菜のサラダ

　

• 葱坊主とナスの油味噌

　　

• ほうれん草の胡麻和え

　

• 具雑煮

　島原の名物料理

　
　
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