生栗を頂いたので、渋皮煮にしました。手間はかかりますが、至福の味です。 参考レシピ:栗の渋皮煮 参考記事:栗の渋皮煮(2011年10月) 栗の渋皮煮入りお汁粉(2012年1月) レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
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