ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2018-12-01から1ヶ月間の記事一覧

金柑のジャム

金柑を頂いたので、ジャムにしました。 春の定番、夏みかんのマーマレードのレシピの応用です。 茹でこぼしを繰り返さないで、茹でこぼした後、一晩つけおくだけなので、時間はかかりますが、簡単につくれます。 金柑400グラムで作りました。 詳しいレシ…

煮魚

煮魚 サバを味噌煮と生姜煮で煮ました。 ラタトゥイユ(ラタトゥーユ) 白菜の蒸し物 トマトとアボカドのサラダ かぶの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

アジ丼

鯵丼 煮物 がんもどきと野菜(だいこん、にんじん、下仁田ネギ)を昆布だしで煮ました。 カブと油揚げの煮浸し 蒸し白菜 トマトとアボカドのサラダ あさりの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

クリスマス

クリスマスには、ちょっと早いけど、日程が整ったので。 クルプック ウダン(エビ)とビリンジョウ(木ノ実) フルーツとアーモンドのチーズ ラタトゥイユ(ラタトゥーユ) ミートローフ 鶏の丸焼き ほうれん草とカニのキッシュ ホタテとサーモンのサラダ タ…

焼き鯖

焼き鯖 湯豆腐 蒸し白菜 牡蠣のオリーブオイル漬け ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

アジ丼

アジ丼 温野菜サラダ ほうれん草と油揚げの煮浸し あさりの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏肉の卵とじ

鶏肉の卵とじ 野菜のタジン鍋焼き 分葱と菜の花のサラダ 茹でた分葱と菜の花に辛子を混ぜた自家製マヨネーズで和えました。 蒸し牡蠣のサラダ ほうれん草の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ロールキャベツ

ロールキャベツ 分葱(ワケギ)と菜の花のサラダ 茹でた分葱と菜の花に辛子を混ぜた自家製マヨネーズを添えました。 ほうれん草のお浸し レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

鶏肉団子とエビ団子の鍋物

レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。

ベーコンと玉ねぎのトマトパスタ

ベーコンと玉ねぎのトマトパスタ ニンニクで香りを付けたオリーブオイルで玉ねぎと薄切りベーコンを炒めて、自家製トマトソースを加えて、茹でたパスタを和えました。 常備野菜のサラダ カボチャのポタージュスープ レシピブログに参加してみました!ランキ…