アジのたたき丼

• アジのたたき丼

　新鮮なアジが手に入ったので、たたき丼をつくってみました。３枚におろしたアジを皮を剥き、ショウガと一緒にたたきにします。ごはんの上にのせて、ねぎと胡麻をトッピングしました。

　

• ホワイトアスパラガスのサラダ

　ホワイトアスパラガスを茹でて、常備野菜とトマトとサラダにしました。せっかくのホワイトアスパラガスを味わうために、マヨネーズは自家製です。

　　

• こごみの胡麻和え

　こごみが出回っていたので、胡麻和えにしました。レシピは、ほうれん草の胡麻和えですが、作り方は同じです。

　

• オクラ納豆

　　

• もずく酢

　
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