ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食

豚肉と夏野菜のオイスターソース炒め

豚肉と夏野菜のオイスターソース炒め 豚ロース肉と夏野菜(玉ねぎ、椎茸、ズッキーニ、アスパラガス、パプリカ)をサラダ油で炒めて、オイスターソースベースの調味料で味付けしました。 常備野菜とベーコンのサラダ ホワイトアスパラガスとトマトとクリーム…

ローストポーク

ローストポーク 付け合わせは、じゃがいもとにんじんです。常備野菜のサラダも添えて。 ラタトゥイユ(ラタトゥーユ) ワカメときゅうりとミョウガの酢の物 ほうれん草と油揚げの味噌汁

肉豆腐

肉豆腐 常備野菜のサラダ ホワイトアスパラガスとフルーツトマトとクリームチーズを自家製マヨネーズ和えたトッピングを載せて。 ししとうと椎茸の炒め煮 きゅうりのナムル ワカメと油揚げの味噌汁

ナスの肉巻き

ナスの肉巻き 常備野菜とチーズのサラダ ワカメとミョウガの酢の物 豆腐と油揚げの味噌汁

ヤングコーンと花ズッキーニのパスタ

ヤングコーンと花ズッキーニのパスタ ヤングコーンと花ズッキーニをいただいたので、マンチーニ社のスパゲッティーニで、初夏のパスタを。 常備野菜とホワイトアスパラガスのサラダ グリーンアスパラガスのポタージュスープ ◯参考記事:今週のポタージュスー…

オムライス

オムライス 生野菜とチーズのサラダ ホタテのスープ

ボンゴレビアンコ

ボンゴレ・ビアンコ マンチーニ社のリングイネで。 常備野菜とチーズのサラダ コーンスープ

海老とアスパラガスの卵炒め

海老とアスパラガスの卵炒め 常備野菜とチーズのサラダ 焼きナスのマリネ わかめのスープ

野菜の鶏挽肉のそぼろかけ

野菜の鶏挽肉のそぼろかけ 常備野菜とチーズのサラダ ナスのホアジャオ炒め アサリの味噌汁

ローストポーク

ローストポーク 付け合わせは、じゃがいもとにんじん、アスパラガスです。 常備野菜とパストラミのサラダ ワカメときゅうりとミョウガの酢の物 海老と長ネギの清汁

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き 常備野菜のサラダ 常備野菜のサラダに、パストラミとざく切りにしたアボカドとフルーツトマトを自家製マヨネーズで和えてトッピングしました。 鶏もも肉と野菜の煮物 アサリの味噌汁

豚肉と鶏もも肉のココット焼き

豚肉と鶏もも肉のココット焼き ゆでアスパラを添えて。大根おろしとぽん酢で食べます。 常備野菜のサラダ 常備野菜のサラダに、ざく切りにしたアボカドとフルーツトマト、ベーコンを自家製マヨネーズで和えてトッピングしました。 ししとうがしの炒め ミョウ…

豚ヒレ肉と野菜の煮物

豚ヒレ肉と野菜の煮物 豚ヒレ肉と野菜(大根、にんじん、椎茸、モロッコインゲン)を圧力鍋で煮ました。 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ ナスとミョウガの甘酢漬け 小松菜と油揚げの味噌汁

海老と野菜の黒酢炒め

海老と野菜の黒酢炒め 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ 小松菜と油揚げの蒸し煮 アサリの味噌汁

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き 常備野菜とチーズのサラダ ナスと海老の黒酢漬け 豆腐とわかめの味噌汁

煮魚(カレイ)

煮魚(カレイ) こちらのレシピで。 きゅうりとわかめの酢の物 常備野菜とチーズのサラダ ムール貝の白ワイン蒸し 豆腐と長ネギの味噌汁

豚肉生姜焼き

豚肉生姜焼き 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ 蛇腹茄子 蛇腹に切り込みを入れたナスをサラダ油で焼き、仕上げに醤油を垂らしました。 アサリの味噌汁

ローストポーク

ローストポーク 付け合わせは、じゃがいもとナスです。 常備野菜とチーズとパストラミのサラダ 切干し大根の煮物 こちらレシピににんじん、干し椎茸、長ねぎを加えて作りました。 ワカメと長ネギの味噌汁

金目鯛の干物

金目鯛の干物 常備野菜とチーズのサラダ アボカドとトマトのサラダ ざく切りにしたアボカドとフルーツトマトを自家製マヨネーズで和えました。 豆腐と椎茸の吸い物

のどぐろ

ノドグロ 常備野菜とチーズと焼き豚のサラダ ワカメときゅうりの酢の物 豆腐と長ネギの味噌汁

カニクリームのパスタ

カニクリームのパスタ 常備野菜とチーズと焼き豚のサラダ 玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

スズキのムニエル

スズキのムニエル 付け合わせは、椎茸とズッキーニです。 鶏ささみと新玉ねぎのサラダ 自家製マヨネーズで和えて。 ワカメとミョウガの酢の物 ほうれん草のおひたし 豆腐と長ネギの味噌汁

豚肉と新玉ねぎとズッキーニのオイスターソース炒め

豚肉と新玉ねぎとズッキーニのオイスターソース炒め 常備野菜とチーズとハムのサラダ 豆腐田楽 ワカメとミョウガの酢の物を添えて なめこの味噌汁

豚ヒレ肉と野菜のココット焼き

豚ヒレ肉と野菜のココット焼き 常備野菜とチーズとベーコンのサラダ 切り干し大根の煮物 油揚げとほうれん草の味噌汁

メカジキの照り焼き

メカジキの照り焼き 常備野菜のサラダ ワカメときゅうりの酢の物 大根と油揚げの味噌汁

メカジキの塩麹焼き

メカジキの塩麹焼き 常備野菜とクリームチーズとハムのサラダ 冷奴 アサリの味噌汁

豚ヒレ肉と野菜の煮物

豚ヒレ肉と野菜の煮物 白和え ほうれん草とにんじんとごぼうと椎茸で作りました。 ナスのホアジャオ炒め ワカメと長ネギの味噌汁

鶏もも肉と野菜の煮物

鶏もも肉と野菜の煮物 青柳の酒蒸し 海老と小松菜の蒸し煮 玉ねぎの卵とじ

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き 常備野菜とクリームチーズのサラダ 卵焼き 小松菜と油揚げの味噌汁

冷やし豚しゃぶ

冷やし豚しゃぶ 常備野菜とチーズのサラダ わかめの酢の物 海老と長ネギの卵とじ