サラダうどん

　写真のとおり、うどんをサラダ仕立てにしました。薄くしたかつおだしの麺つゆをかけましたが、ポン酢でもよいかな。魚醤（ナンプラーやニョクマム）を使ったたれにすると、アジアンテイストになります。

　　
　
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