2013-06-22 黒豚まん 昼食 黒豚まん 鹿児島みやげの黒豚まんです。冷凍になっているので、20分ほど蒸しました。 野菜とふわふわ卵のスープ だし汁で野菜(にんじん、ブロッコリーの茎、玉ねぎ)を煮込んで、水溶き片栗粉を加え、強火で沸騰させ、溶き卵を加えます。溶き卵を加えたら、スープが濁らないようにかきまぜす、強火のまま、自然に卵を撹拌するようにします。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。