カツオだしで味噌を溶き、下茹でした里芋とキノコを加え一煮立ちさせます。 材料 調味料 その他 きのこ*1 かつお節 里芋 日本酒 長ねぎ みりん みそ 作り方 里芋は皮を剥いて、１センチ厚くらいに切り、下茹でしておく。 きのこは、手でばらしておく。 長ね…