ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-05-06から1日間の記事一覧

夏みかんのマーマレード

今年2回目の夏みかんのマーマレードをつくりました。レシピは、こちらです。前回作ったときには、バーミックスがうまくかからず、口触りが良くなかったので、あくを取り除いた後に、少量の水から煮込んで、そのままバーミックスをかけました。その分水分が…