鯛飯 ご飯は、赤米を使ったタイご飯です。愛媛産の鯛を煮汁（日本酒、みりん、砂糖）でさっと煮て、身をほぐして炊いたご飯に混ぜ込み、もみ海苔を散らしました。 エビと卵の炒め物 もずく酢 ほうれん草の胡麻和え 豆腐と常備野菜のサラダ キムチ納豆 納豆に…