今年も、お重に詰め込むのは３家族分です。お重の大きさも段数も今年もばらばらなので、詰め込みには１時間以上かかります。 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

市販の蒲鉾を日の出や祝い結びに切ります。

殻付きの有頭エビの背をはさみで切り、身を取り出し、長ネギ、にんにく、しょうがと卵の黄身、塩、小麦粉をフードプロセッサにかけて一晩冷蔵庫で寝かせておきます。 これを海老に詰めて、胡麻をまぶして、コンベックの皿に熱湯をいれ、１６０度で１８分蒸し…