１センチ角に切った豚肉と長芋をにんにくとショウガで香りを付けたサラダ油で炒めて、コチジャンと日本酒、醤油の合わせ調味料で味付けします。長芋のほかには、長ネギとニンジンの薄切りの加えてみました。 材料 調味料 その他 豚肉 コチジャン にんにく 長…