バッソは、肉団子で、バッソを中心にしたスープだけで、単品メニューにもなります。レストランでもワルンと呼ばれる屋台でも食べられますが、バッソ売りの行商もいます。 写真のパッソは、レンカップと注文する全部盛りです。市場で行商しています一杯１万ル…
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