ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-08-17から1日間の記事一覧

ジンジャー・フライド・チキン(Ginger Fried Chicken)

観光客向けレストランのショウガのたっぷりきいたフライド・チキンです。付け合わせは、青いパパイヤのサラダです。観光客向けのレストランですが、とっても辛いです。 フライド・チキンは、インドネシアでは、アヤム・ゴレン(Ayam Goreng)と言います。 ア…