おせちの金柑の蜜煮に買ったキンカンが余っていたので、ジャムにしました。レシピには蜂蜜とありますが、切らしていたので、省略です。 キンカンのジャム 春の定番、夏みかんのマーマレードのレシピの応用です。 茹でこぼしを繰り返さないで、茹でこぼした後…
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