Nasi Bakar Kampung（バナナの葉包み焼きご飯）

　これがポピュラーな料理なのかは、定かではありません。オーガニックレストランで初めて見たメニューです。ご飯に、香辛料やハーブを混ぜ、バナナの葉で包んで焼いたものです。バナナの葉に包んで焼く料理は、ペペス・イカンという魚を材料にするものがあります。いずれも日本ではちょっと食べられない料理でしょうね。

　
　
　
　
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