ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

豚肉の焼き肉

selimbong2008-07-05

 週末に韓国ごはんを食べにソウルに行ってきました。8食しか食べられないので一食もむだにできないと、がつがつ、いきました。この日は、昼に冷麺を、夜は豚肉の焼き肉を食べました。ソウルの中心部では、アメリカ産牛肉の反対デモをやっていて、横目で見ながら豚肉の店に行きました。コンロの上に斜めに鉄板をおき油が鉄板から流れ出すしくみの落ち着きの悪い鉄板を使っての焼き肉はバランス感覚をぐらつかせ、悪酔いしそうです。